Envelhecimento: 18 meses em Barris de Carvalho Americano e Tonéis de Bálsamo.
Tonél de Carvalho
É a madeira mais comum para envelhecimento de cachaças, podendo ser usada também em outras bebidas, como em vinhos e whisky.
Nessa madeira, as cachaças, geralmente, permanecem por dois anos e ela é a responsável pela coloração amarela da bebida e são conhecidas como “cachaça amarela” ou “cachaça ouro.
As cachaças provenientes desses tonéis são comumente conhecidas como “cachaça amarela” ou “cachaça ouro”.
Tonél de Bálsamo
As cachaças envelhecidas em Bálsamo possuem aromas herbáceos, coloração amarela e um sabor levemente amargo e adstringente, que é aquele que causa a contração das mucosas da boca.
Volume: 700 ml
Teor Alcoólico: 40%
Registro Mapa : SP SP 001216-5.000021
Região: Serra da Mantiqueira - SP
